Jika sudah memasuki waktu berbuka yang pertama ingin dinikmati tentunya minuman segar dan menghilangkan dahaga, namun segar saja tidak cukup untuk melengkapi menu buka puasa, selain menyegarkan minuman yang dihidangkan tentunya diharapkan  bermanfaat untuk kesehatan, agar dapat melaksanakan puasa hingga sebulan penuh. Yang menjadi favorit salah satunya adalah Ec Cincau, diolah dengan berbagai kreasi apapun Cincau tidak hanya menyegarkan tapi juga bermanfaat untuk kesehatan.

Beberapa manfaat mengkonsumsi cincau :

1. Cincau memang baik buat mengobati panas dalam sehingga pas jika disajikan pada saat cuaca panas.
2. Ternyata selain buat panas dalam, cincau juga baik bagi penderita maag.
3. Bisa Obati Hipertensi
4. Cincau , baik yang hijau maupun hitam, mempunyai efek yang sama dengan air perasan daunnya, yaitu dapat menurunkan tekanan darah karena mengandung alkaloid tetrandine yang bersifat antioksidan.
5. Sari daunnya dipakai sebagai obat batuk, sakit kepala, dan demam. Sementara masyarakat di Guam memanfaatkan teh rebusan kulit kayunya untuk pengobatan sakit saraf (neuralgia).
6. Tumbuhan Cincau juga memiliki kandungan alkaloid bisbenzilsokuinolin serta S,S-tetandrin yang berkhasiat dan bermanfaat mencegah kanker ginjal, obat antiradang serta dapat menurunkan tingkat tekanan darah tinggi.
7. Daun cincau hitam berbentuk lonjong dan berujung runcing. Cincau hitam memiliki konsistensi kenyal dan padat seperti jeli. Dari daum inilah setelah diremat-remat akan mengeluarkan lendir atau Jeli, yang kemudian diberi air merang bakar yang berwarna hitam, maka jadilah cincau hitam yang sangat bermanfaat bagi pengnedalian Hipertensi atau Tekanan Darah Tinggi.
8. Senyawa lain seperti isokandrodendrin mampu mencegah sel tumor ganas. Tumbuhan Cincau juga memiliki kandungan alkaloid bisbenzilsokuinolin serta S,S-tetandrin yang berkhasiat dan bermanfaat mencegah kanker ginjal, obat antiradang serta dapat menurunkan tingkat tekanan darah tinggi.
9. Cincau dipercaya dapat meredakan sakit panas dalam, sembelit, derita perut kembung, demam serta diare. Adapaun seratnya bermanfat dalam membersihkan organ pencernaan dari zat karsinogen penyebab kanker
10. Khasiat Daun cincau hijau diperoleh karena ada senyawa dimetil kurin-1 dimetoidida, Dimana zat tersebut mampu mengendurkan otot.
11. Senyawa lain seperti isokandrodendrin mampu mencegah sel tumor ganas.
12. Dan bermanfaat untuk mencegah penyakit seperti diabetes melitus, jantung, dan stroke.

Dari Berbagai Sumber