www.transriau.com
09:40 WIB - PWI Riau Serahkan Dana Sumbangan ke Anggota PWI Pelalawan Korban Kebakaran | 08:01 WIB - Bupati Inhil Bersama PKH dan Launching Labelisasi Serta Graduasi Mandiri KPM PKH Tahun 2019 | 07:46 WIB - Galeri Foto Puncak Peringatan Harla Muslimat NU Kabupaten Inhil ke 73 | 07:26 WIB - Bakal Calon Bupati Pelalawan Budi Artiful Jalin Silahturrahmi Dengan Wartawan | 23:58 WIB - DANA dan JNE Bersinergi Dukung Akselerasi Ekonomi Digital Indonesia | 23:35 WIB - Bupati Harapkan PKH Bersinergi dengan Program-program Unggulan Pemkab Inhil
  Sabtu, 19 Oktober 2019 | Jam Digital
Follow:
 
Kacau Kalamai, 'Curi' Perhatian Ratusan Pengunjung Pasar Equator Kampar

Minggu, 28/10/2018 - 19:56:17 WIB

TERKAIT:
 
  • Kacau Kalamai, 'Curi' Perhatian Ratusan Pengunjung Pasar Equator Kampar
  •  

    Pasar Equator resmi diluncurkan oleh pihak Kementerian Pariwisata. Peresmian pasar besutan komunitas Generasi Pesona Indonesia (GenPI), ditandai dengan pemukulan gong oleh pejabat Area I Asisten Deputi Pengembangan Pemasaran satu Regional I, Kementerian Pariwisata (Kemenpar), Fitri Rusyanti, Jumat (26/10/2018)

    Pada pembukaan pasar tersebut, berbagai atraksi perlombaan digelar, diantaranya Lomba Kacau Kalamai. Dimana menu Kalamai merupakan menu yang berangkat dari adat dan istiadat kebiasaan masyarakat Kampar Kiri dan andalan paling dicari dalam suasana hari besar maupun hajatan masyarakat.

    Atraksi ini diikuti oleh ibu-ibu dari desa Lipat Kain Selatan dan desa sekitarnya. Terbagi dalam sepuluh regu atau kelompok, satu regunya terdiri dari 3 sampai 4 orang ibu-ibu. Masing-masing regu dibebani untuk membawa perlengkapan masing-masing seperti kuali besar, tungku api dan kayu bakar untuk memasak.

    Lomba Kacau Kalamai diambil sebagai kegiatan dalam Pasar Equator, berangkat dari adat dan istiadat kebiasaan masyarakat Kampar Kiri. Dimana menu Kalamai merupakan menu andalan paling dicari dalam suasana hari besar maupun hajatan masyarakat," ungkap Koordinator GenPI Kampar, Doddy R.A.

    Doddy menjelaskan, masing-masing regu memasak adonan Kalamai seberat 2 kilogram. Nantinya, mereka akan mengaduk adonan Kalamai tersebut selama empat jam untuk mendapatkan Kalamai yang sudah masak dan siap disantap.

    "Tolak ukur dari perlombaan tersebut adalah tingkat kematangan dan kelembutan dari Kalamai yang sudah diaduk secara kolektif selama empat jam tersebut hingga matang dan siap santap. Siapa yang paling enak, dialah yang menang. Jadi, hasilnya sangat objektif sekali sebab hasil masakan nanti bisa dirasakan oleh pengunjung yang datang di Pasar Equator," jelasnya.

    Kalamai atau di beberapa daerah dikenal dengan sebutan Galamai atau Gelamai adalah menu kuliner sejenis dodol yang diramu dari bahan-bahan yang sangat mudah didapat. Diantaranya adalah, Beras Pulut (beras ketan, red), Santan, Air Putih, Gula Merah dan Daun Pandan.

    Turut hadir pada acara itu, Kepala Dinas Pariwisata (Kadispar) Riau, Fahmizal Usman. Ia menuturkan, Lomba Kacau Kelamai sangat unik. Atraksi ini menarik perhatian para awak media nasional dan pengunjung Pasar Equator. Banyak masyarakat berfoto-foto sambil berpose mengacau Kalamai.

    "Saya sempat mencoba mengacau Kalamai bersama Kabid Promosi Dinas Pariwisata Kampar. Atraksi ini sangat unik. Banyak pengunjung yang ingin mencoba sambil berfoto-foto," kata Kadispar Riau yang akrab disapa Fahmi.

    Tidak hanya Fahmi, ratusan pengunjung Pasar Equator tidak mau ketinggalan untuk mengacau Kalamai. Mereka rela bersabar menunggu antrian guna mengambil moment tersebut. Mulai dari anak muda sampai orang tua, terlihat sibuk merekam aktivitas itu menggunakan kemera.

    Pasar Equator lokasinya terletak tepat di pelataran Tugu Khatulistiwa, Desa Lipat Kain Selatan, Kabupaten Kampar, Provinsi Riau. Bagi traveler yang ingin berkunjung, pasar ini dibuka setiap hari Jumat, mulai pukul 16.00 hingga 21.00 WIB. (mcr)



     
    Berita Terkini:
  • PWI Riau Serahkan Dana Sumbangan ke Anggota PWI Pelalawan Korban Kebakaran
  • Bupati Inhil Bersama PKH dan Launching Labelisasi Serta Graduasi Mandiri KPM PKH Tahun 2019
  • Galeri Foto Puncak Peringatan Harla Muslimat NU Kabupaten Inhil ke 73
  • Bakal Calon Bupati Pelalawan Budi Artiful Jalin Silahturrahmi Dengan Wartawan
  • DANA dan JNE Bersinergi Dukung Akselerasi Ekonomi Digital Indonesia
  • Bupati Harapkan PKH Bersinergi dengan Program-program Unggulan Pemkab Inhil
  • HM Wardan : Peringatan Harlah Muslimat NU Ke-73 Momentum Kebangkitan di Kabupaten Inhil
  • PC Muslimat NU Inhil Jalin Silahturrahmi dengan Pengurus Pusat
  • SKK Migas - Chevron dan UIR Bangun Migas Center Pertama di Riau
  • Bupati HM Wardan Ikuti Rapat Forkopimda Bersama Gubernur Riau
  • Firman dan Herfran Raih Medali Emas di Macau
  • BCA Pendaftar Pertama Balon Bupati Rohil Partai Nasdem
  • Disaksikan Bupati Kampar, PTPNV Tandatangani MoU Dengan Koperasi Eno Sinama Nenek
  • Membanggakan, BPJS Kesehatan Kembali Bawa JKN-KIS ke Panggung Internasional
  • Gubri Akan Bangun Gedung Riau Creative Hub
  •  
    Komentar Anda :

     

     
    TRANS TERPOPULER
    1 Prediksi Bakal Pasangan Calon Bupati Kampar 2017
    2 PT Sinarmas Turunkan 3 Helikopter Padamkan Karlahut di Riau
    3 Pengumuman Persyaratan dan Permohonan Beasiswa Pemprov Riau tahun 2016
    4 Koramil 11/Pwk Kandis Berikan Penyuluhan Wawasan Kebangsaan Kepada Pramuka Pondok Pesantren
    5 Babinsa 02/Rambah Sosialisasi Wawasan Kebangsaan dan Bela Negara Sejak Dini
    6 Advetorial Pemprov Riau
    Pemprov Riau Akan Bangun 2000 RLH di Tahun 2016
    7 Sempena HUT ke-97 Damkar, Burhan Gurning: Armada Kita Siap Siaga
    8 Ibu Hamil Dilarang Lihat Gerhana Matahari Total, Fakta atau Mitos, Ini Penjelasannya
    9 Kodim 0314/Inhil Gelar Lomba Cerdas Cermat Bela Negara (LCCBN)
    10 Syiar Baitullah, Penyiar Radio Ini Bisa Umroh Gratis dan Raih Income Puluhan Juta Rupiah
     
    TRANS PILIHAN
    Jumat, 18/10/2019 - 07:26 WIB
    Bakal Calon Bupati Pelalawan Budi Artiful Jalin Silahturrahmi Dengan Wartawan
    SKK Migas - Chevron dan UIR Bangun Migas Center Pertama di Riau
    Gangguan Tidur Karena Cemas Pada Ibu Hamil
    Petani Karet Desa Airpanas Rokan Hulu Merasa Lega Setelah MoU Dengan PT BRI AGRO dan PTPN V
    Junior PTPN 5 U11, Raih Juara Pemain Terbaik dan Top Skorer Pada FOPSSI di Yogyakarta
    Bupati HM.Wardan Hadiri Istighosah Kebangsaan Se-Provinsi Riau
    Bupati Wardan Hadiri acara Pisah Sambut Dandim 0314/Inhil
    HM Wardan Resmikan Rumah Tahfizd Desa Danau Pulai Kempas
    Hj. Zulaikhah Wardan Lantik Pengurus PMI Kecamatan Kuindra Masa Bakti 2019-2024
    Bupati HM.Wardan Hadiri Rapat bersama Presiden RI, bahas Masalah Karlahut di Riau
    Kakanwil Kemenkum HAM Riau Letakan Batu Pertama Perluasan Kantor Imigrasi Tembilhan
    Bupati HM Wardan Hadiri Pengucapan Sumpah dan Janji Anggota DPRD Inhil Periode 2019-2024
    Wardan Lantik Pengurus DKR Inhil Masa Khidmat 2019-2024
    Bupati HM.Wardan Sambangi Posko Kesehatan Dampak Kabut Asap di Kecamatan Reteh
    HM Wardan Resmikan Mushola RSUD Tengku Sulung Pulau Kijang
     
    Follow:
    Pemprov Riau | Pemko Pekanbaru | Pemkab Siak | Pemkab Inhu | Pemkab Rohil | Pemkab Kampar | DPRD Rohil | DPRD Pekanbaru
    Redaksi Disclaimer Pedoman Tentang Kami Info Iklan
    © 2015-2016 PT. Trans Media Riau, All Rights Reserved