www.transriau.com
14:59 WIB - GKSB DPR RI Dukung Langkah Fatah dan Hamas Bersatu Lawan Israel | 23:05 WIB - Tim Gabungan Berhasil Ungkap Kasus Pembunuhan di Desa Lubuk Sakat | 15:47 WIB - SKK Migas-KKKS Wilayah Sumbagut Serahkan Bantuan 270 Paket Sembako ke PWI Riau | 15:36 WIB - Kejari Pelalawan Tetapkan Dua Tersangka Korupsi | 16:20 WIB - Satpolair Polres Rohil Panen Raya Perdana Tambak Ikan Hasil Binaan | 13:15 WIB - Indra Gunawan Eet Bersaksi Untuk Perkara Amril Mukminin di PN Tipikor Pekanbaru
  Minggu, 12 Juli 2020 | Jam Digital
Follow:
 
Kacau Kalamai, 'Curi' Perhatian Ratusan Pengunjung Pasar Equator Kampar

Minggu, 28/10/2018 - 19:56:17 WIB

TERKAIT:
 
  • Kacau Kalamai, 'Curi' Perhatian Ratusan Pengunjung Pasar Equator Kampar
  •  

    Pasar Equator resmi diluncurkan oleh pihak Kementerian Pariwisata. Peresmian pasar besutan komunitas Generasi Pesona Indonesia (GenPI), ditandai dengan pemukulan gong oleh pejabat Area I Asisten Deputi Pengembangan Pemasaran satu Regional I, Kementerian Pariwisata (Kemenpar), Fitri Rusyanti, Jumat (26/10/2018)

    Pada pembukaan pasar tersebut, berbagai atraksi perlombaan digelar, diantaranya Lomba Kacau Kalamai. Dimana menu Kalamai merupakan menu yang berangkat dari adat dan istiadat kebiasaan masyarakat Kampar Kiri dan andalan paling dicari dalam suasana hari besar maupun hajatan masyarakat.

    Atraksi ini diikuti oleh ibu-ibu dari desa Lipat Kain Selatan dan desa sekitarnya. Terbagi dalam sepuluh regu atau kelompok, satu regunya terdiri dari 3 sampai 4 orang ibu-ibu. Masing-masing regu dibebani untuk membawa perlengkapan masing-masing seperti kuali besar, tungku api dan kayu bakar untuk memasak.

    Lomba Kacau Kalamai diambil sebagai kegiatan dalam Pasar Equator, berangkat dari adat dan istiadat kebiasaan masyarakat Kampar Kiri. Dimana menu Kalamai merupakan menu andalan paling dicari dalam suasana hari besar maupun hajatan masyarakat," ungkap Koordinator GenPI Kampar, Doddy R.A.

    Doddy menjelaskan, masing-masing regu memasak adonan Kalamai seberat 2 kilogram. Nantinya, mereka akan mengaduk adonan Kalamai tersebut selama empat jam untuk mendapatkan Kalamai yang sudah masak dan siap disantap.

    "Tolak ukur dari perlombaan tersebut adalah tingkat kematangan dan kelembutan dari Kalamai yang sudah diaduk secara kolektif selama empat jam tersebut hingga matang dan siap santap. Siapa yang paling enak, dialah yang menang. Jadi, hasilnya sangat objektif sekali sebab hasil masakan nanti bisa dirasakan oleh pengunjung yang datang di Pasar Equator," jelasnya.

    Kalamai atau di beberapa daerah dikenal dengan sebutan Galamai atau Gelamai adalah menu kuliner sejenis dodol yang diramu dari bahan-bahan yang sangat mudah didapat. Diantaranya adalah, Beras Pulut (beras ketan, red), Santan, Air Putih, Gula Merah dan Daun Pandan.

    Turut hadir pada acara itu, Kepala Dinas Pariwisata (Kadispar) Riau, Fahmizal Usman. Ia menuturkan, Lomba Kacau Kelamai sangat unik. Atraksi ini menarik perhatian para awak media nasional dan pengunjung Pasar Equator. Banyak masyarakat berfoto-foto sambil berpose mengacau Kalamai.

    "Saya sempat mencoba mengacau Kalamai bersama Kabid Promosi Dinas Pariwisata Kampar. Atraksi ini sangat unik. Banyak pengunjung yang ingin mencoba sambil berfoto-foto," kata Kadispar Riau yang akrab disapa Fahmi.

    Tidak hanya Fahmi, ratusan pengunjung Pasar Equator tidak mau ketinggalan untuk mengacau Kalamai. Mereka rela bersabar menunggu antrian guna mengambil moment tersebut. Mulai dari anak muda sampai orang tua, terlihat sibuk merekam aktivitas itu menggunakan kemera.

    Pasar Equator lokasinya terletak tepat di pelataran Tugu Khatulistiwa, Desa Lipat Kain Selatan, Kabupaten Kampar, Provinsi Riau. Bagi traveler yang ingin berkunjung, pasar ini dibuka setiap hari Jumat, mulai pukul 16.00 hingga 21.00 WIB. (mcr)



     
    Berita Terkini:
  • GKSB DPR RI Dukung Langkah Fatah dan Hamas Bersatu Lawan Israel
  • Tim Gabungan Berhasil Ungkap Kasus Pembunuhan di Desa Lubuk Sakat
  • SKK Migas-KKKS Wilayah Sumbagut Serahkan Bantuan 270 Paket Sembako ke PWI Riau
  • Kejari Pelalawan Tetapkan Dua Tersangka Korupsi
  • Satpolair Polres Rohil Panen Raya Perdana Tambak Ikan Hasil Binaan
  • Indra Gunawan Eet Bersaksi Untuk Perkara Amril Mukminin di PN Tipikor Pekanbaru
  • Kepala Kemenag Pekanbaru Ajak Jemaah Haji, Pengusaha Travel dan Bank Mendukung Gerakan Wakaf Uang
  • Pemeriksaan Sekda Riau di Kejati Berimbas Pada Pencalonan Komut BRK
  • Markarius Sarankan DPRD Riau Bentuk Pansus Tenaga Kerja
  • Gubri: Ingin Institusi Pengawasan Harus Kuat
  • Rektor UIR dan Bupati Kampar Saksikan Pascasarjana Teken MoA dengan Sekda
  • Diduga Karena Persoalan Asmara, Seorang Mahasiswa ditemukan Gantung Diri
  • Pengadilan Agama Kelas IA Pekanbaru Teken MoU dengan Kemenag Akses SIPA
  • Yuyun Hidayat Serap Aspirasi Masyarakat Tapung Hulu
  • PPs UIR Silaturrahmi ke Pemko Dumai Tindaklanjuti MoU
  •  
    Komentar Anda :

     

     
    TRANS TERPOPULER
    1 Prediksi Bakal Pasangan Calon Bupati Kampar 2017
    2 PT Sinarmas Turunkan 3 Helikopter Padamkan Karlahut di Riau
    3 Pengumuman Persyaratan dan Permohonan Beasiswa Pemprov Riau tahun 2016
    4 Koramil 11/Pwk Kandis Berikan Penyuluhan Wawasan Kebangsaan Kepada Pramuka Pondok Pesantren
    5 Babinsa 02/Rambah Sosialisasi Wawasan Kebangsaan dan Bela Negara Sejak Dini
    6 Advetorial Pemprov Riau
    Pemprov Riau Akan Bangun 2000 RLH di Tahun 2016
    7 Syiar Baitullah, Penyiar Radio Ini Bisa Umroh Gratis dan Raih Income Puluhan Juta Rupiah
    8 Sempena HUT ke-97 Damkar, Burhan Gurning: Armada Kita Siap Siaga
    9 Ibu Hamil Dilarang Lihat Gerhana Matahari Total, Fakta atau Mitos, Ini Penjelasannya
    10 Kodim 0314/Inhil Gelar Lomba Cerdas Cermat Bela Negara (LCCBN)
     
    TRANS PILIHAN
    Minggu, 05/07/2020 - 22:04 WIB
    RAPP Raih Sertifikasi Sistem Manajemen Energi
    Walikota Pekanbaru Resmikan Koridor Baru Bus TMP
    Rekam Jejak 20 Pejabat Eselon II Pemprov Riau yang Baru dilantik Gubernur Syamsuar
    Pembatalan Pemberangkatan Jemaah Haji 1441 H/2020 M
    Pertamina EP Lirik Field Berdayakan Petani ditengah Pandemi
    Gubri Pimpin Penyemprotan Disenfektan dan Pelaksanaan Rapid Test Bukitraya
    Utamakan Keselamatan, Keberangkatan Jemaah Haji 1441H Dibatalkan
    Gubri Tinjau Persiapan Pelaksanaan New Normal Covid-19 di Rohil
    Masih Muda dan Mulai Usaha, Why Not?
    Gubri Syamsuar Sosialisasikan Program New NormalĀ 
    JNE Distribusikan Beras Bansos Pemerintah RI
    PT Selaras Abadi Utama dan Mitra Kerja Salurkan Bantuan Sosial di Pelalawan
    PT NWR dan PT NSR Kembali Salurkan Ratusan Paket Sembako Untuk Masyarakat Langgam
    PTPN V Salurkan 7.000 Paket Sembako Senilai 1 Miliar, Mendukungkung Terwujudnya New Normal
    Kontribusi Nyata Untuk Brand Lokal
     
    Follow:
    Pemprov Riau | Pemko Pekanbaru | Pemkab Siak | Pemkab Inhu | Pemkab Rohil | Pemkab Kampar | DPRD Rohil | DPRD Pekanbaru
    Redaksi Disclaimer Pedoman Tentang Kami Info Iklan
    © 2015-2016 PT. Trans Media Riau, All Rights Reserved