www.transriau.com
09:33 WIB - Bupati Bengkalis Amril Mukminin Menyampaikan LKPJ Tahun 2018 | 16:25 WIB - Jelang Hari Bhayangkara, Polsek Tambang Santuni Anak Yatim | 15:38 WIB - Jajaran Pemkab Inhil Ucapkan Selamat Atas Pernikahan Putra Bungsu Bupati | 13:45 WIB - Galeri Foto Malam Resepsi Syukuran Milad Ke - 54 Kabupaten Inhil | 09:35 WIB - Wakili Riau ke Tingkat Nasional, Apa Saja Keunggulan Siskamling Desa Tanah Merah Kampar | 09:33 WIB - Bupati Sampaikan Jabawan Pandangan Umum Fraksi-fraksi DPRD Kampar
  Kamis, 20 Juni 2019 | Jam Digital
Follow:
 
Kacau Kalamai, 'Curi' Perhatian Ratusan Pengunjung Pasar Equator Kampar

Minggu, 28/10/2018 - 19:56:17 WIB

TERKAIT:
 
  • Kacau Kalamai, 'Curi' Perhatian Ratusan Pengunjung Pasar Equator Kampar
  •  

    Pasar Equator resmi diluncurkan oleh pihak Kementerian Pariwisata. Peresmian pasar besutan komunitas Generasi Pesona Indonesia (GenPI), ditandai dengan pemukulan gong oleh pejabat Area I Asisten Deputi Pengembangan Pemasaran satu Regional I, Kementerian Pariwisata (Kemenpar), Fitri Rusyanti, Jumat (26/10/2018)

    Pada pembukaan pasar tersebut, berbagai atraksi perlombaan digelar, diantaranya Lomba Kacau Kalamai. Dimana menu Kalamai merupakan menu yang berangkat dari adat dan istiadat kebiasaan masyarakat Kampar Kiri dan andalan paling dicari dalam suasana hari besar maupun hajatan masyarakat.

    Atraksi ini diikuti oleh ibu-ibu dari desa Lipat Kain Selatan dan desa sekitarnya. Terbagi dalam sepuluh regu atau kelompok, satu regunya terdiri dari 3 sampai 4 orang ibu-ibu. Masing-masing regu dibebani untuk membawa perlengkapan masing-masing seperti kuali besar, tungku api dan kayu bakar untuk memasak.

    Lomba Kacau Kalamai diambil sebagai kegiatan dalam Pasar Equator, berangkat dari adat dan istiadat kebiasaan masyarakat Kampar Kiri. Dimana menu Kalamai merupakan menu andalan paling dicari dalam suasana hari besar maupun hajatan masyarakat," ungkap Koordinator GenPI Kampar, Doddy R.A.

    Doddy menjelaskan, masing-masing regu memasak adonan Kalamai seberat 2 kilogram. Nantinya, mereka akan mengaduk adonan Kalamai tersebut selama empat jam untuk mendapatkan Kalamai yang sudah masak dan siap disantap.

    "Tolak ukur dari perlombaan tersebut adalah tingkat kematangan dan kelembutan dari Kalamai yang sudah diaduk secara kolektif selama empat jam tersebut hingga matang dan siap santap. Siapa yang paling enak, dialah yang menang. Jadi, hasilnya sangat objektif sekali sebab hasil masakan nanti bisa dirasakan oleh pengunjung yang datang di Pasar Equator," jelasnya.

    Kalamai atau di beberapa daerah dikenal dengan sebutan Galamai atau Gelamai adalah menu kuliner sejenis dodol yang diramu dari bahan-bahan yang sangat mudah didapat. Diantaranya adalah, Beras Pulut (beras ketan, red), Santan, Air Putih, Gula Merah dan Daun Pandan.

    Turut hadir pada acara itu, Kepala Dinas Pariwisata (Kadispar) Riau, Fahmizal Usman. Ia menuturkan, Lomba Kacau Kelamai sangat unik. Atraksi ini menarik perhatian para awak media nasional dan pengunjung Pasar Equator. Banyak masyarakat berfoto-foto sambil berpose mengacau Kalamai.

    "Saya sempat mencoba mengacau Kalamai bersama Kabid Promosi Dinas Pariwisata Kampar. Atraksi ini sangat unik. Banyak pengunjung yang ingin mencoba sambil berfoto-foto," kata Kadispar Riau yang akrab disapa Fahmi.

    Tidak hanya Fahmi, ratusan pengunjung Pasar Equator tidak mau ketinggalan untuk mengacau Kalamai. Mereka rela bersabar menunggu antrian guna mengambil moment tersebut. Mulai dari anak muda sampai orang tua, terlihat sibuk merekam aktivitas itu menggunakan kemera.

    Pasar Equator lokasinya terletak tepat di pelataran Tugu Khatulistiwa, Desa Lipat Kain Selatan, Kabupaten Kampar, Provinsi Riau. Bagi traveler yang ingin berkunjung, pasar ini dibuka setiap hari Jumat, mulai pukul 16.00 hingga 21.00 WIB. (mcr)



     
    Berita Terkini:
  • Bupati Bengkalis Amril Mukminin Menyampaikan LKPJ Tahun 2018
  • Jelang Hari Bhayangkara, Polsek Tambang Santuni Anak Yatim
  • Jajaran Pemkab Inhil Ucapkan Selamat Atas Pernikahan Putra Bungsu Bupati
  • Galeri Foto Malam Resepsi Syukuran Milad Ke - 54 Kabupaten Inhil
  • Wakili Riau ke Tingkat Nasional, Apa Saja Keunggulan Siskamling Desa Tanah Merah Kampar
  • Bupati Sampaikan Jabawan Pandangan Umum Fraksi-fraksi DPRD Kampar
  • Mengenal Sosok Pengacara Jokowi dan Prabowo yang 'Bertarung' di MK
  • PTPN V Santuni Keluarga Korban Banjir di Pekanbaru
  • Polsek Tapung Hulu Gelar Bakti Sosial Religi Jelang Hari Bhayangkara ke-73
  • Tiket Mahal, Gubri Tunggu Izin Menko Perekonomian Naik Pesawat Tujuan Jakarta Via Negeri Jiran
  • Gubri Tinjau Proyek Pembangunan Durolis di Rohil
  • Galeri Foto Sholat Idul Fitri dan Open House Hari Raya Idul Fitri 1440 H Bupati Inhil
  • Sekda Inhil: Gaji 13 PNS Akan Cair 1 Juli
  • Pemenang LKJ PWI Riau-KLHK Berhadiah Rp.115 Juta
  • Turis Mancanegara Mulai Berdatangan ke Rohil Saksikan Perayaan Bakar Tongkang
  •  
    Komentar Anda :

     

     
    TRANS TERPOPULER
    1 Prediksi Bakal Pasangan Calon Bupati Kampar 2017
    2 PT Sinarmas Turunkan 3 Helikopter Padamkan Karlahut di Riau
    3 Koramil 11/Pwk Kandis Berikan Penyuluhan Wawasan Kebangsaan Kepada Pramuka Pondok Pesantren
    4 Pengumuman Persyaratan dan Permohonan Beasiswa Pemprov Riau tahun 2016
    5 Advetorial Pemprov Riau
    Pemprov Riau Akan Bangun 2000 RLH di Tahun 2016
    6 Babinsa 02/Rambah Sosialisasi Wawasan Kebangsaan dan Bela Negara Sejak Dini
    7 Sempena HUT ke-97 Damkar, Burhan Gurning: Armada Kita Siap Siaga
    8 Ibu Hamil Dilarang Lihat Gerhana Matahari Total, Fakta atau Mitos, Ini Penjelasannya
    9 Kodim 0314/Inhil Gelar Lomba Cerdas Cermat Bela Negara (LCCBN)
    10 Syiar Baitullah, Penyiar Radio Ini Bisa Umroh Gratis dan Raih Income Puluhan Juta Rupiah
     
    TRANS PILIHAN
    Rabu, 19/06/2019 - 13:45 WIB
    Galeri Foto Malam Resepsi Syukuran Milad Ke - 54 Kabupaten Inhil
    Galeri Foto Sholat Idul Fitri dan Open House Hari Raya Idul Fitri 1440 H Bupati Inhil
    Galeri Foto Milad Inhil Ke - 54
    Bupati Paparkan Capaian Pemkab Inhil dan Resolusi Daerah
    Nasib 5 Komisioner KPU Kuansing Menunggu Pleno DKPP RI
    HM Wardan Ajak ASN Jadikan Pancasila Pedoman Hidup
    PTPN V Berangkatkan 1.080 Pemudik Gratis
    Kampar Terima Opini Wajar Tanpa Pengecualian Untuk ke Tiga Kali Dari BPK RI
    BPJS Kesehatan Pastikan Layanan Peserta JKN-KIS Tetap Prima Selama Libur Lebaran 2019
    Program Kemitraan URP PT. Chevron Berikan Peluang Bagi Mahasiswa Riau Menembus Dunia
    UIR Wisuda 1.022 Ahli Madya, Sarjana dan Magister
    RAPP Hibahkan Gedung Baru SPKT Polres Pelalawan Kepada Kapolda Riau
    GOJEk Hadir Sebagai Solusi Ekonomi Bagi Mitra Driver
    Bulan Ramadhan Penuh Cerita di Pasar Nostalgia
    DPRD Perjuangkan Anggaran Sekolah Gratis Untuk Masyarakat Riau Tahun 2020
    Pemkab Inhil Jalin Kerjasama dengan Pemkab Tanjab Barat dan Tanjab Timur
     
    Follow:
    Pemprov Riau | Pemko Pekanbaru | Pemkab Siak | Pemkab Inhu | Pemkab Rohil | Pemkab Kampar | DPRD Rohil | DPRD Pekanbaru
    Redaksi Disclaimer Pedoman Tentang Kami Info Iklan
    © 2015-2016 PT. Trans Media Riau, All Rights Reserved